Musaca De Vinete Greceasca

De fiecare data cand fac musaca de vinete toata familia se bate pe ea.

Musaca de vinete greceasca. De fiecare data cand fac musaca de vinete toata familia se bate pe ea. Cu gandul la vara ce a trecut la vacanta am pregatit aceasta musaca greceasca cu vinete si cartofi un strat generos de carne in care un rol important l au avut rosiile. Trebuie sa recunosc ca aceasta musaca greceasca cu vinete este una din cele mai bune retete de musaca ce am pregatit si gustat de a lungul timpului. Nu am facut pana acum musaca cu vinete fiindca nu ma incanta ideea de a praji in ulei feliile de vanata asa cum e in reteta originala.

Noi suntem mari amatori de vinete si ne plac in orice mancare insa in musaca ne plac. De a lungul timpului am facut multe retete pe baza de vinete toate gustoase. Ei bine musacaua grecească reunește cele două rețete iar rezultatul este unul de excepție. Puteti adauga cartofii ca strat de baza sau puteti urma reteta originala ce foloseste doar vinete si amestecul de carne.

Straturi de rondele de vinete rosii ardei si carne tocata scaldate in smantana sau sos alb bechamel. Reteta de musaca este foarta populara in balcani si in turcia si variaza de la o regiune la alta. Musaca de vinete de post scris de catre laura sava 11 decembrie 2019 0 comentarii am fost racita o saptamana dupa care mi am revenit cat de cat iar acum sunt din nou cobza. încingi cuptorul la 200 grade c.

Rețeta devenită celebră este cea de musaca grecească cu cartofi vinete carne roșii și sos alb și a fost publicată pentru prima dată de nikolaos tselementes în anii 1920 într o carte de bucate. Baba ghanouj este una dintre ele. Dai la o parte şi lasşi să se răcească. Gustul lor dulce este perfect.

Musacaua de vinete greceasca moussaka poate. Din cauza asta nu am reusit sa va dau niciun semn de viata si din cauza asta iubesc atat de mult vara. Pui feliile de vinete pe fundul a două tăvi le ungi cu ulei de măsline şi le laşi la copt 10 minute sau până se înmoaie. Noi suntem mari amatori de vinete si ne plac in orice mancare insa in musaca ne plac in mod special.

Musaca de vinete greceasca greek moussaka recipe how to make traditional greek moussaka ingrediente. Unele variatii ale retetei originale de musaca greceasca contin nu numai vinete ci si straturi de felii de cartofi pentru a obtine un rezultat si mai indestulator. Musaca de vinete reteta mamei mele. Carne de vita sau amestec 1 kg cartofi 5 buc vinete 6 7.

Laşi să transpire 30 de minute şi apoi le tamponezi cu şervete de hârtie. Grecească turcească arăbească etc. Presară sare peste feliile de vinete şi pune le într o strecurătoare.